MORS

JOSEFINES DRØM 

Ingredienser

Top

• 4 æggehvider
• 250 g sukker

Bund

• 70 g smør
• 70 g sukker
• 3 spsk. mælk
• 110 g mel
• 2 tsk. bagepulver
• 4 æggeblommer

Fyld

• 1/4 piskefløde
• 1/2 tsk. vaniliesukker
• 2-3 bananer

Sådan gør du

Top

Pisk æggehvider og sukker til en luftig marengs. Stil skålen til side.

Bund

Pisk æggeblommer og sukker til en luftig æggesnaps. Tilsæt de resterende ingredienser.  

Smør to springforme, del bunden i to lige store dele i springformene. Dernæst deles toppen i to lige store dele og lægges ovenpå dejen i hver springforme.

Bag lagkagebundene ved 180°, ca. 30 min i en forvarmet ovn (almindelig)

Piskefløden med vaniljesukker piskes til flødeskum. Flødeskum og bananer lægges mellem bundene.