NEM

BANANKAGE

Ingredienser

• 3 æg
• 170 g sukker
• 2 tsk. vaniljesukker
• 1 tsk. bagepulver
• 125 g hvedemel
• 100 g smør, smeltet og afkølet
• 2 mosede bananer
• 100 g lys hakket chokolade

Sådan gør du

Pisk æg, sukker og vaniljesukker til en luftig æggesnaps.

Vend mel og bagepulver skiftevis med smørret i dejen. Vend derefter de mosede bananer og chokolade i dejen. 

Læg bagepapir i en franskbrødsform (ca. 1 liter) og bag kagen nederst i ovnen.

Vend kagen ud på en bagerist og lad den køle af.

Bag kagen ved 175°, ca. 55 min i en forvarmet ovn (almindelig)